Dunkelphase: 1 - 4 Tag
Wachstumsphase (Sonnenlicht): 5 - 7 Tag
Erntezeit: 8 - 12 Tag
Rettich-Microgreens zeichnen sich durch einen milden, pfeffrigen Rettichgeschmack aus und sind besonders für Anfänger geeignet, da sie schnell wachsen.
Diese kalorienarmen Microgreens sind wahre Vitaminbomben und enthalten Vitamin A, B, C, E und K sowie Folsäure, Kalzium, Magnesium, Niacin, Kalium, Pantothensäure, Eisen, Phosphor, Zink und Karotin.
Genieße sie roh oder gekocht – sie eignen sich perfekt für Salate mit ihrem leicht süßen und würzigen Geschmack. Auch als Topping über Pizza machen sie sich hervorragend. Gekocht entfalten sie einen milderen Geschmack, der an Steckrüben erinnert. Entdecke die Vielseitigkeit und den köstlichen Geschmack der Rettich-Microgreens!
Dunkelphase: 1 - 4 Tag
Wachstumsphase (Sonnenlicht): 5 - 7 Tag
Erntezeit: 8 - 12 Tag
Rote Radieschen, die ersten Frühlingsboten, verleihen mit ihrem fein schärflichen Geschmack nicht nur deiner Fensterbank, sondern auch deinen Gerichten einen besonderen Charme.
"Red Rumbo" Microgreens sind echte Powerpakete mit hohen Mengen an Protein, Vitamin A, B1, B2, C, E und K. Im Vergleich zu herkömmlichen Radieschen bieten sie das 4-fache an Magnesium und sind reich an Eisen, Kalium, Kalzium, Natrium, Phosphor und Zink.
Die vielseitigen Microgreens eignen sich perfekt als Topping für Sandwiches, Suppen, Salate oder als dekoratives Element. Ihre Verwendung verwandelt jedes Gericht in ein wahres Geschmackserlebnis. Lass dich von der Magie der "Red Rumbo" Microgreens verführen!
Dunkelphase: 1 - 5 Tag
Wachstumsphase (Sonnenlicht): 6 - 9 Tag
Erntezeit: 10 - 14 Tag
Bist du ein Sushi-Fan? Dann werden dich die Borretsch-Microgreens begeistern! Mit ihrem super frischen und knackigen Gurkengeschmack erinnern sie einfach an Sushi.
Diese Microgreens sind perfekt für selbstgemachtes Sushi, Salate, Brot (besonders mit Frischkäse!) oder als Dekoration für deine Gerichte.
Dank ihres köstlichen Gurkenaromas passen die Borretsch-Microgreens auch hervorragend zu Cocktails, süßen Gerichten oder als Topping für Saucen und Dips. Gönn dir das extra Frische-Upgrade für deine kulinarischen Kreationen!
Dunkelphase: 1 - 4 Tag
Wachstumsphase (Sonnenlicht): 5 - 8 Tag
Erntezeit: 9 - 10 Tag
Brokkoli-Microgreens sind nicht nur eine fantastische Eiweißquelle, sondern schmecken auch unglaublich lecker. Ihre einfache und schnelle Zucht macht sie zu kleinen Kraftpaketen, die ganze 40x mehr Nährstoffe enthalten als ausgereifter Brokkoli!
Diese nahrhaften Microgreens verleihen Sandwiches, Suppen, Salaten oder deinen Gerichten eine geschmackvolle und dekorative Note.
Für eine andere Zubereitungsvariante kannst du die Brokkoli-Microgreens auch dämpfen oder kurz in der Pfanne anbraten. Bei einer sanften Hitze von etwa 5 Minuten bleiben dabei alle Nährstoffe erhalten. Genieße die Vielseitigkeit und den gesunden Kick der Brokkoli-Microgreens in deiner Küche!
Dunkelphase: 1 - 5 Tag
Wachstumsphase (Sonnenlicht): 6 - 9 Tag
Erntezeit: 10 - 14 Tag
Rucola-Microgreens sind ein beliebter Geheimtipp in Restaurants, um kulinarischen Gerichten einen besonders leckeren Geschmack zu verleihen. Die super würzigen Blätter sind reich an Vitamin A, C und K.
Der Anbau von Rucola-Microgreens ist nicht nur unkompliziert, sondern auch schnell. Beachte dabei, dass die Samen während der Dunkelphase eine leicht schleimige Konsistenz entwickeln können, die sich an der oberen Schale festsetzt. Tauche ein in die Welt der Rucola-Microgreens und verleihe deinen Gerichten eine geschmackliche Raffinesse!
Einzigartig ist, dass Rucola-Microgreens schnell Wurzeln bilden, wodurch Hunderte von kleinen Wurzelhärchen entstehen. Es ist wichtig, diese nicht mit Schimmel zu verwechseln. Obwohl sie ähnlich aussehen können, sind die gleichmäßig verteilten Wurzelhaare charakteristisch und gruppieren sich um die Pfahlwurzel deines Setzlings.
Integriere Rucola-Microgreens in deinen Salat oder füge eine Handvoll frischen Rucola zu einem Omelett oder Rührei hinzu. Oder streue sie in letzter Minute über Nudeln oder Pizza, um den pfeffrigen Geschmack zu bewahren.
Für eine einfache und unglaublich leckere Note, mische eine kleine Menge natives Olivenöl und würze mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer sowie frisch geriebenem Parmesan. Genieße die Vielseitigkeit und den köstlichen Charakter der Rucola-Microgreens!
